Friendszone

Friendszone

Waar vrienden elkaar ontmoeten
 
IndexRegistrerenInloggen

Deel | 
 

 Fryske dûmpkes (Friese duimkoekjes)

Ga naar beneden 
AuteurBericht
Riemie
Admin
avatar

Aantal berichten : 297
Registratiedatum : 31-03-09
Woonplaats : Feanwalden

BerichtOnderwerp: Fryske dûmpkes (Friese duimkoekjes)   zo mei 03, 2009 8:46 am

Ingrediënten:
150 gr boter
150 gr bruine basterdsuiker
2 eieren
250 gr bloem
zout
100 gr hazelnoten
1 tl anijszaad
1 tl gemberpoeder
1 tl gemalen kaneel
extra: oven

Bereiding:
Roer de boter zacht in een kom en maak er met de suiker en de eieren een smeuïge massa van. Zeef de bloem in gedeelten met het zout boven de kom en kneed alles tot een mooi deeg. Hak de hazelnoten heel fijn en voeg ze met het fijngewreven anijszaad, gemberpoeder en kaneel bij het deeg en kneed alles nogmaals goed door.
Rol het deeg op een met bloem bestrooid werkblad uit tot een lap van 1 cm dik. Snijd reepjes van 4 cm lang en 2 cm breed uit de deeglap.
Beboter de bakplaat en leg de koekjes erop. Bak de dûmpkes in een voorverwarmde matig warme oven (150°C) in 25 minuten gaar. Laat de Friese duimpjes op de bakplaat afkoelen, maar druk eerst met de duim de warme koekjes even in.
Terug naar boven Ga naar beneden
http://friendszone.actieforum.com
 
Fryske dûmpkes (Friese duimkoekjes)
Terug naar boven 
Pagina 1 van 1

Permissies van dit forum:Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Friendszone :: Het bruine cafeetje :: DE KEUKEN-
Ga naar: